Az elmúlt héten Zsoltival egy tanyát is megnéztünk Mezőhéken. Csak kíváncsiságból. De én nagyon beleszerettem. Persze nem vettük meg, csak megnéztük az ingatlanossal. Mezőhék egy cca.340 fős falucska Mezőtúr mellett. Egy álalános iskolája van, ami 1-4 osztályig várja a tanulókat. A tanya a falu…

Sziasztok! Kicsit eltűntem az útóbbi napokban, mert sok volt az elfoglaltságom és nem jutottam géphez. De ettől még történtek érdekes dolgok. Többek között megkóstoltam a kovászos uborkát. Isteni finom lett. Nem gondoltam volna, mert kovászos kenyerem nem volt, ami igazából kellett volna a…

Ja és ma megkóstolom a kovászos uborkát. Bár az idő nem volt annyira túl meleg, de azért sütötte pár órát a nap az üveget. Hátha jó lesz már. Kíváncsi vagyok. Holnap jelentkezem majd.

A múlt héten találtunk egy kis tanyát Mezőhéken. Bár nem mostanában terveztük a tanyasi élet megkezdését, de most mégis úgy tűnik, hogy megvalósulni látszik. Még nagy dilemmában vagyunk. Felhívtam az ingatlanirodát, aki hirdeti. nagyon kedves úriember beszélt a házról. nem túl nagy 45 nm körül van…

No hát, a hétvégén újra savanyúskodtam :) Édes savanyú káposztát készítettem, uborkával, sárgarépával, hagymával. nagyon kíváncsi vagyok, hogy milyen lett. Zsoltikám ma vitt be üveggel. Azt mondtam neki, hogy 800 Ft-ért adja, de hát majd kiderül.  Ma viszem haza a málnát. 1 kg-ot. megcsinálom…

Ahogy ígértem, tegnap elkészítettem az első prototípus savanyúságokat. nekem nagyon tetszenek. és nektek? Mi a véleményetek róla? Tegnap írtam, hogy Zsolti majd beviszi a munkahelyére. Nem nagyon bízott benne, de amikor csak elhintette odabent, hogy mi lenne ha, azonnal követelték tőle, hogy…

Ma ismét befőzés lesz a program. Kipróbálok néhány receptet. Egy kis arfiol, sárgarépa és uborka. kíváncsi vagyok. Zsoltival megbeszéltük, hogy megpróbálja a munkahelyén eladni azokata savanyúságokat, amiket készítek. Az én munkahelyemen már foglalt ez az ötlet és nagyon menő. Hátha nekünk is…

Mostanában már sokat gondolkodunk azon, hogy hova is költözzünk. Még van mit tenni itt Budapesten, de hamarosan azért már szeretnénk kiszemelni az új otthonunkat. Járkálunk az országban össze-vissza, látunk szebbnél szebb helyeket, de sok mindent kell figyelembe venni a választás során. Lehet,…

Ahogy tegnap ígértem, a lecsót elkészítettem. 2 kg lecsópaprika és nem egésen egy kg paradicsom volt az alapanyag. Kicsit talán lehetett volna több a paradcsom, de a zöldségesnél nem voltak túl szép darabok, ennyit lehetett összeválogatni. A következő feladat a kovászos uborka lesz :)